Kierowniczka / Kierownik Restauracji

Opis stanowiska

• Obsługa gości restauracji hotelowej podczas uroczystości rodzinnych, bankietów i eventów.
• Organizowanie i koordynowanie pracy zespołu kelnerskiego.
• Nadzorowanie prawidłowego przebiegu uroczystości w restauracji i salach konferencyjnych.
• Dbanie o powierzone mienie oraz estetykę i właściwe funkcjonowanie przestrzeni restauracyjnej.
• Planowanie zatowarowania.
• Wprowadzanie i szkolenie nowych pracowników.
• Podejmowanie bieżących decyzji związanych z organizacją pracy restauracji.

Wymagania

• Doświadczenie w gastronomii, szczególnie w restauracji hotelowej lub na salach bankietowych.
• Znajomość języka angielskiego umożliwiająca swobodną komunikację.
• Nastawienie na potrzeby i dobrą obsługę gości.
• Samodzielność w podejmowaniu decyzji.
• Umiejętność delegowania zadań i organizowania pracy zespołu.
• Dyspozycyjność do pracy w weekendy i święta.

Oferujemy

• Możliwość zawarcia umowy o pracę po okresie próbnym.
• System premiowy uzależniony od efektów pracy.
• Posiłki pracownicze.
• Możliwość korzystania z usług hotelu na preferencyjnych warunkach dla pracowników.