Mikrobiolog

Nabycie umiejętności wykonywania podstawowych czynności w laboratorium mikrobiologicznym oraz zapoznanie się z zasadami prowadzenia badań żywności zgodnie z obowiązującymi procedurami i systemem jakości:- przygotowanie próbek do badań mikrobiologicznych,- wykonywanie posiewów mikrobiologicznych,- uczestnictwo w inkubacji oraz odczycie wyników badań,- pomoc w identyfikacji drobnoustrojów zgodnie z obowiązującymi procdurami,- prowadzenie dokumentaji laboratoryjnej,- wprowadzanie danych do systemów informatycznych,- przestrzeganie zasad systemu jakości oraz procedur obowiązujących w laboratorium,- przestrzeganie zasad BHP i antyseptyki,- utrzymanie porzadku na stanowisku pracy.Umiejętności nabyte przez stażystę:- przygotowanie próbek do badań mikrobiologicznych,- wykonywanie postawowych czynności laboratoryjnych,- prowadzenie dokoumentacji laboratoryjnej,- przestrzeganie zasad antyseptyki i bezpieczeństwa pracy,- organizacja pracy w laboratorium,- podstawowa obsługa sprzętu laboratoryjnego.