Kelner

Kluczowe obowiązki:Przygotowanie sali: Ustawianie i dbanie o czystość stołów, wymiana nakryć, uzupełnianie serwetek, sztućców, przypraw.Obsługa gości:Witanie, wskazywanie stolika, odprowadzanie do niego.Prezentowanie menu, doradzanie w wyborze dań, informowanie o specjałach dnia i składnikach.Przyjmowanie zamówień i przekazywanie ich do kuchni/baru.Serwowanie potraw i napojów z zachowaniem zasad savoir-vivre (np. podawanie od lewej/prawej).Monitorowanie potrzeb gości, uzupełnianie napojów, reagowanie na prośby.Zakończenie obsługi:Przygotowanie i przedstawienie rachunku (z uwzględnieniem różnych form płatności).Uprzejme pożegnanie gości.Bieżące czynności: Utrzymanie porządku na sali i przy barze, dbanie o detale (dekoracje, oświetlenie), obsługa kasy fiskalnej.