Przetwórstwo owoców w Brusach szansą na nowe miejsca pracy

Miasto Brusy ulokowane jest w województwie pomorskim w powiecie chojnickim. Miasteczko znajduje się na pograniczu dwóch malowniczych krain geograficznych; Kaszub oraz Borów Tucholskich.

Miasteczko nie należy do największych pod względem powierzchni, gdyż rozciąga się na zaledwie 5,2 km², na których żyje około 5154 osób.

Warto wyjaśnić etymologię nazwy miejscowości Brusy, mianowicie nazwa ta swe pochodzenie zawdzięcza słowu „brus”, które oznacza kamień młyński.

Historia Brusów sięga XIV wieku, kiedy to zostały ulokowane jako wieś na prawie chełmińskim. Początkowo osada Brusy, pełniła jedynie funkcję służebną wobec innych miejscowości, by z biegiem czasu zyskać więcej praw. Wiek w wieku XIX miasteczko Brusy przeżywało swój renesans, to właśnie w tym czasie powstała okazała biblioteka oraz pierwszy murowany kościół na Pomorzu, którzy aktualnie wpisany jest na Listę Narodowych Zabytków Dziedzictwa. Prawa miejskie Brusy zyskały dopiero wiek później,  w 1988 roku.

Warto podkreślić rolę terenów leśnych, które miały niebagatelny wpływ na rozwój miasta. Tuż po odzyskaniu niepodległości Brusy stanowiły, główny ośrodek przetwórstwa leśnego oraz były jednym z najważniejszych dostawców drewna w regionie. W roku 1926 otworzono w Brusach suszarnie grzybów, której produkty eksportowane były za granice naszego kraju.

Do najważniejszych elementów, które wpływają na rozwój gospodarczy miasta i gminy należą turystyka, i drobny przemysł rolno- spożywczy oparty na przetwórstwie warzyw, owoców oraz runa leśnego. Największym atutem Brusów jest ich niesamowite i malownicze położenie. Na terenie gminy znajduje się kilka rezerwatów przyrody m.in.  Rezerwat przyrody Bagno Stawek, Rezerwat przyrody Jezioro Laska, a także kilka ścieżek dydaktyczno- przyrodniczych np. Ścieżka przyrodnicza Doliny Kulawy.